תגית: מתכון מרק חורף לאכול בריא

קדירת מרק ירקות חורפית

ניתן לבשל בסיר קוסקו סייר(סיר קומות). או לבשל את המרק והחומוס יחד בסיר כקדירה, ובסיר נפרד להכין קוסקוס מלא.
המתכון עשוי ללא שמן.

4 מנות: 450 קלוריות למנה, המהווה ארוחה שלמה.

החומרים:

– 4 רבעי עוף ללא עור(ניתן לוותר על העוף ואז המנה היא צמחונית).
– מלח פלפל , כמון, פפריקה מתוקה וכורכום, לפי הטעם. ניתן להוסיף עשבי תיבול ירוקים לירקות החתוכים  כגון: כוסברה, פטרוזיליה ושמיר(מוסיף ויטמינים וטעם!!!)
– 2 קישואים
– גבעולי סלרי
– 4 גזרים
– 1 בטטה/תפוח"א
– 1/4 כרוב קטן
– 1 כרובית קטנה
– 2 כוסות פולי חומוס שבושלו מראש(אפשר מוקפאים)
– 1 כוס קוסקוס מלא.

אופן ההכנה:

להמשיך לקרוא "מתכון למרק חורפי" ←